La col lisa es un repollo de hojas grandes y lisas. De buena textura y un sabor ligeramente dulce. Ideal para cultivos de otoño-invierno. Le gustan el terreno muy abonado pues es muy exigente en cuanto a nutrientes. Aunque aguanta el frío, le gustan los climas templados. Requiere más agua en el momento de la plantación y cuando se está desarrollando la pella